A KUKORICA LEGJAVA

Civita Food


Rebarbarás leves túrógaluskával

2015. február 05. - Istvan Cserny

Hozzávalók 400 g rebarbara2 kis szál levendula virágzata50 ml víz35-45 g cukor300 ml tejA túrógaluskához:200 g túró1 db tojás35 g CIVITA kukoricalisztcsipet só25 g cukor1/2 citrom reszelt héja  Elkészítés A rebarbarát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Egy lábosba tesszük a…

Tovább

Fehérbab-kukoricadara leves

Hozzávalók 0,5 kg fehér bab beáztatva2 fej vöröshagyma apró kocka4 gerezd fokhagyma/zúzott3 l alaplé vagy hideg víz5 szem borókabogyó3 db babérlevélfél kápia paprika /apró kockára vágvafél paradicsom/apró kockára vágva4 evőkanál CIVITA kukoricadara2 evőkanál tejföl5…

Tovább

Csirkés kukoricaleves

Hozzávalók 1 liter csirke erőleves2 csirkemell, kicsontozva2 teáskanál finomra reszelt friss gyömbér1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt60 ml víz420 g kukoricakonzerv, vagy kukorica megfőzve100 g füstölt sonka, vékonyra szeletelve2 tojásfehérje1 kiskanál CIVITA kukoricaolaj6 zöld…

Tovább

Tárkonyos húsgombóc leves

Hozzávalók 40 dkg darált pulyka hús /comb1 gerezd zúzott fokhagyma + só, borsfél csokor petrezselyem1 tojás2 evőkanál CIVITA kukoricadara1 fej vöröshagyma reszelve2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj 2-2 szál sárga- és fehérrépa1 kisebb zellergumó1 teáskanál pirospaprika1 dl tejföl…

Tovább

Nektarinleves darakockákkal

Hozzávalók leveshez: 4 dl víz fél fahéjrúd 5 cm-es vaníliadarab felhasítva - hüvely és magok is kerüljenek a levesbe 1 kisebb citrom vékonyan hámozott héja 3-4 evőkanál cukor 6 kisebb nektarin (kb. 60 dkg) 1 dl tejszín 1 csapott evőkanál keményítőlevesbetéthez: 3 dl tej 3-4…

Tovább

Sütőtök krémleves

Hozzávalók 2 kisebb vagy 1 nagyobb sütőtök felkockázva (tisztán mérve, héja és magok nélkül kb. 75 dkg legyen)1 közepes vöröshagyma apróra vágva3-4 cm-es gyömbér3-4 evőkanál CIVITA kukoricaolaj 0,5 liter tej2-3 evőkanál CIVITA kukoricadara1 teáskanál cukor1-2…

Tovább

Citromos tejszínes spenótleves polenta kockával

Hozzávalók 20 dkg spenót 1 nagyobb krumpli 1 kisebb lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 citrom leve   só   őrölt bors   szerecsendió 1,5 dl tejszín   2 evőkanál CIVITA kukoricaolajA polentához 7 dkg CIVITA kukoricadara 2,5 dl víz   só   őrölt bors 5 dkg sajt 2…

Tovább

Spárgakrém leves sajtos polenta galuskával

Hozzávalók A leveshez1 cs spárga(ha lehet zöld)1 db vöröshagyma5 dkg vaj1 db krumpli2 db húsleveskocka1,5 dl tejföl1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt1 teáskanál cukorsóőrölt borsszerecsendió1,5 l vízgaluskához1 dl CIVITA kukoricadara2 dl vízreszelt sajtsnidlingsóőrölt…

Tovább
süti beállítások módosítása