Hozzávalók 1 kg darált sertéshús20 dkg füstölt hús darálva10 dkg füstölt szalonna darálva (ha sovány a darált hús)20 dkg CIVITA kukorica kásadara20-25 db savanyú káposzta levél1 kg gyalult savanyú káposzta1 fej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagymabors, só2 ek. csemege őrölt…

Az vagy, amit megeszel, tartja a mondás. Mennyire igaz ez, amikor tudjuk, hogy a betegségeink majdnem felének közvetlen okozója az egészségtelen táplálkozás. Mennyire ismertek még ma is a valamikori régi hagyományos népi ételek? Amikor még nem volt ennyi gyomorbántalom, és…

Tudományos néven Coeliakia, melyet a köznyelvben már cöliakia néven is használunk lisztérzékenységet jelent. Régen a gyermekkor betegségének tartották, de ma már tudjuk, hogy bármely életkorban kialakulhat. Alapvetően genetikai hajlam okozza a betegséget, de ennek aktiválásában…