Hozzávalók 4 db tojás50 ml CIVITA kukoricaolaj100 g cottage cheese (túró is jó helyette, tejföllel mixelve) sótört  bors1 gerezd fokhagyma60 g  CIVITA kukoricaliszt20 g 100 %-os burgonyapehely1 csapott teáskanál szódabikarbóna120 g mángold levél (vagy saláta ,(kel)káposzta)+ 1…

Hozzávalók 800 g gomba50 ml CIVITA kukoricaolaj 1 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemzöld1 csokor zöld kapor2-3 szál tárkony1-2 szál rozmaring1 kötés zöldhagyma200 g cseresznyeparadicsom400 g CIVITA kukoricalisztsó, bors Elkészítés A…

Hozzávalók 200 g CIVITA kukoricadara90 g prosciutto1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj 25 g parmezán reszelveketchup a tálaláshoz (ízlés szerint) Elkészítés 1. Főzzük meg a polentát 5 dl sós vízben. Borítsuk egy kivajazott tepsibe. Ha kihűlt, vágjuk 18 vastag csíkra.2.…

Hozzávalók 100 g dió2 ropogós körte2 fej vörös cikória (radicchio) leveleireszedve100 g bresaola (vékonyra szeleteltpácolt marhahús140 g lágy kecskesajt felszeletelve1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj Az öntethez2 evőkanál vörösbor vagy portói2 evőkanál  balzsamecet1 evőkanál…

Hozzávalók 1,25 kg vegyes paradicsom (más-másfajtájú és színű, de legyenekszobahőmérsékletűek)1/2 vöröshagyma vékonyra szeletelve1 1/2 teáskanál kristálycukorkis csokor petrezselyemzöld darabolva2 evőkanál sherryecet4 evőkanál CIVITA kukoricaolaj  + a hintéshez1 kis…

Hozzávalók 4 édesburgonya2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 evőkanál chipotleszósz1 lime héja és leve1 marék korianderlevél a tálaláshoz Elkészítés 1. Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok,légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat). Vágjuk be az édesburgonyákat 1…

Hozzávalók 2×250 g ricotta200 g könnyű krémsajtkis csokor menta darabolva és néhánylevél a tálaláshozkis csokor metélőhagyma darabolva450 g érett paradicsom1 evőkanál fehérborecet1 teáskanál kristálycukor1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj + a hintéshezA BRUSCHETTÁHOZ1 francia…

Hozzávalók 200 g vadrizs 300 g kisebb sárgarépa meghámozva250g piros, mag nélküli szőlő1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj200 g zöldbab100 g pekándió2 nagyobb marék rukkola200 g feta sajt morzsolvaAZ ÖNTETHEZ2 ek. juharszirup3 ek. balzsamecet½ citrom leve2 evőkanál CIVITA…

Hozzávalók 0,5 kg burgonya200 g CIVITA kukoricalisztsóCIVITA kukoricaolaj Elkészítés Hámozzuk meg a burgonyákat, vágjuk hosszába négybe vagy nyolcba, sózzuk meg és forgassuk meg kukoricalisztben. Helyezzük a burgonyákat egy kis olajjal kikent tepsibe és süssük a…

Hozzávalók 350 g kelbimbó150 g CIVITA kukoricadara  1 vöröshagyma  4 gerezd fokhagyma  1 teáskanál őrölt köménymag  1 l víz + 1 evőkanál vegamix (szárított zöldségek)  só  1 teáskanál currypor  CIVITA kukoricaolaj  2 teáskanál édes szójaszósz vagy Worchester…