A KUKORICA LEGJAVA

Civita Food


Spárgakrém leves sajtos polenta galuskával

2014. november 27. - Istvan Cserny

Hozzávalók A leveshez1 cs spárga(ha lehet zöld)1 db vöröshagyma5 dkg vaj1 db krumpli2 db húsleveskocka1,5 dl tejföl1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt1 teáskanál cukorsóőrölt borsszerecsendió1,5 l vízgaluskához1 dl CIVITA kukoricadara2 dl vízreszelt sajtsnidlingsóőrölt…

Tovább

Polenta kelbimbóval töltve

Hozzávalók 350 g kelbimbó150 g CIVITA kukoricadara  1 vöröshagyma  4 gerezd fokhagyma  1 teáskanál őrölt köménymag  1 l víz + 1 evőkanál vegamix (szárított zöldségek)  só  1 teáskanál currypor  CIVITA kukoricaolaj  2 teáskanál édes szójaszósz vagy Worchester…

Tovább

Céklás halas polenta pirítós rukkolával

Hozzávalók polenta (8 darab nagyobb háromszöghöz): 10 dkg CIVITA kukoricadara5 dl víz1 kávéskanál só3 dkg vaj cékla:2 közepes gumó cékla (30 dkg)2 fej (lila)hagyma (6-7 dkg)1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj4 evőkanál balzsamecet a szendvicshez még szükséges:10 dkg füstölt,…

Tovább

Polenta korongok birsalmás kéktúró topping-al

Hozzávalók 230 ml frissen csavart almalé 230 ml portói bor  50 g cukor   1 rozmaring ágacska   1 nagy birs meghámozva és kockákra vágva 500 g CIVITA kukoricadara    ½ teáskanál őrölt fekete bors 60 g morzsolt (kék)túró.        Elkészítés - Az almalét, bort,…

Tovább

Bundázott csirkemell salátaágyon

Hozzávalók  50 dkg csirkemellfilé 10 dkg CIVITA kukoricaliszt  2 teáskanál só  1 evőkanál szárított, őrölt rozmaring  2 tojás  CIVITA kukoricaolaja salátához:  1 kis fej újkáposzta (50 dkg)  2 szál répa (30 dkg)  1/2 fej lilahagyma (3 dkg) 30 dkg görög joghurt  1…

Tovább

Puliszkatorta magyarosan

Hozzávalók 100 g sajt 100 g sonka 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 darab tojás 3 evőkanál sütőmargarin 5 dl tej 2 evőkanál tejföl 1 mokkáskanál pirospaprika 1 teáskanál só 5 szál petrezselyem zöldje 200 g CIVITA kukoricadara Elkészítés A sonkát a tejföl és a…

Tovább

Töltött cukkini

Hozzávalók 10 gömbcukkini (10×15-17 dkg)50 dkg darált sertéscomb 2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj 2 evőkanál vaj 1 nagy fej vöröshagyma (15 dkg) 4 dl passzírozott paradicsom + 4 dl víz (vagy 8 dl házi paradicsomlé) 3 gerezd fokhagyma 2 ág majoranna (vagy 2 tk szárított…

Tovább

Polenta korongok füstölt lazaccal

Hozzávalók  7 dkg CIVITA kukoricadara 1 db tojás 6 evőkanál tej 3 evőkanál CIVITA kukoricaliszt1/2 csokor metélőhagyma 1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj15 dkg krémsajt 2 evőkanál mustár15 dkg füstölt lazac Elkészítés 1. Öntsük le a darát 2,5 dl forrásban lévő…

Tovább

Zöld kukoricagombócos kukoricaleves

Hozzávalók A leveshez 40 dkg csemegekukorica  1 evőkanál CIVITA kukoricadara 1 db vöröshagyma 1 db leveskocka 2 dl tejföl 1 teáskanál curry por A gombóchoz1 db tojás2 evőkanál CIVITA kukoricadara1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt   só ízlés szerint   snidling ízlés…

Tovább

Vaníliás tejleves polenta gombócokkal

Hozzávalók 1 dl víz 30 g CIVITA kukoricadara 10 g vaj 1 kávéskanál cukor 1 cm-es vanília darab (vagy két csepp vaníliakivonat) 7,5 dl tej 1 tojássárga 1/4 kávéskanál só 25 g cukor (2 csapott evőkanál) Elkészítés Jénai tálba öntjük a vizet, beleszórjuk a darát,…

Tovább
süti beállítások módosítása