Hozzávalók

A leveshez
 40 dkg csemegekukorica
 1 evőkanál CIVITA kukoricadara
 1 db vöröshagyma
 1 db leveskocka
 2 dl tejföl
 1 teáskanál curry por

A gombóchoz
1 db tojás
2 evőkanál CIVITA kukoricadara
1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt
   só ízlés szerint
   snidling ízlés szerint
1 csokor kapor

Elkészítés

A gombóc készítése:
A daragombóchoz felverjük a tojást és hozzáadjuk a darát.
Legalább 1 órán át pihentetjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget és a kaprot és a kukoricaliszttel
beállítjuk az állagát.
Gombócokat formálva a forró leveshez adjuk.

A leves készítése:
A hagymát apróra vágjuk és a kukoricával, a leveskockával feltesszük főni. Pár perc forrás után botmixerrel összeturmixoljuk - azaz darát     képezünk a kukoricaszemekből.
Hozzáadunk egy evőkanál valódi kukoricadarát, a tejfölt és a curryt.
Amikor újra forr belefőzzük a gombócokat.
A félretett kukoricaszemekkel és vágott, zöld újhagymaszárral díszítjük - a sárga-zöld
kontraszt élénkítése céljából.