Hozzávalók (4 személyre) Csiperkés marhatokány- 2 szál zeller- 1 doboz sűrített paradicsom- 1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt- 25 dkg csiperkegomba- majoránna- őrölt bors- só- 60 dkg marhanyak- 1 doboz paradicsompüré- étolaj vagy CIVITA kukoricaolaj- 3 vöröshagymaParadicsomos…

Hozzávalók 2,5 dl tej8 deci vízsó2 gerezd fokhagyma30 dkg CIVITA kukoricadara3 tojásbazsalikompóréhagyma a tálaláshoz Elkészítés 2,5 deci tejet 8 deci vízzel összekeverek. Sóval és 2 gerezd fokhagymával ízesítve felforralom. 30 deka kukoricadarát belekeverek és kevergetve…

Hozzávalók a sült zöldségekhez:2 kaliforniai paprika2 kisebb cukkini4-5 nagyobb gomba1 padlizsánsó2 húsos paradicsomolaj a sütéshezőrölt fekete bors1 ágacska rozmaringa körethez:1 liter vízfél ek sófél kiskanál őrölt fekete bors25 dkg CIVITA kukoricadara5-6 vöröshagymaCIVITA…

Hozzávalók 5 dl zöldségleves1/2 citrom reszelt héja17 dkg CIVITA kukoricadara  8 dkg parmezánszerecsendióbors 5 dkg dióbélvaj a formáhozA VINAIGRETTE-HEZ:2 szál zöldhagyma1 evőkanál vaj1 citrom levesó 4evőkanál CIVITA kukoricaolajTOVÁBBÁ: 10 dkg babcsíra 1 fejes saláta10 dkg…

Hozzávalók 4 bőr és szálkamentes afrikai harcsa vagy harcsafilé (kb 1 kg)1 csapott evőkanál só1 nagy vöröshagyma4 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika1-1 húsos zöldpaprika és paradicsom1 kisebb cseresznyepaprika1 evőkanál CIVITA kukoricaliszta…

Hozzávalók   80 dkg pontyfilé   só15 dkg CIVITA kukoricadara15 dkg húsos füstölt szalonna1 nagy vöröshagyma1 nagy pohár tejföl1 evőkanálnyi finomra vágott lestyánlevél2 paradicsoma puliszkához:2dl víz3dl tej1 kiskanál vajsó2 dkg vaj a tűzálló tál…

Hozzávalók 1 vöröshagyma3 evőkavál CIVITA kukoricaolaj50 dkg virsli (lehet párizsi is)1 kiskanál jóféle pirospaprikafél csokor petrezselyem1 mokkáskanál csípős paprikakrémA polentához: 8dl víz (tejjel még finomabb)fél kiskanál só1 mokkáskanál őrölt fekete bors15 dkg CIVITA…

Hozzávalók 60 dkg brokkoli  5 dkg vaj  2 evőkanál CIVITA kukoricaliszt  6 dl zöldségalaplé     só     bors     szerecsendió1,5 dl tejszín  5 evőkanálCIVITA kukoricadara  1 kiskanál paprikakrém  5 dkg parmezán Elkészítés Rózsákra szedjük a brokkolit, majd…

Hozzávalók 10 dkg  CIVITA kukoricadara10 dkg  CIVITA kukoricaliszt 1 liter tej   só 1 gerezd fokhagyma 4 tojás50 dkg vegyes zöldség(padlizsán, cukkini, sárgarépa, zeller stb.)   vaj a forma kikenéséhez 1 ág friss vagy fél teáskanál szárított rozmaring 1 ág friss vagy…

Hozzávalók  20 dkg CIVITA kukoricadara10 dkg CIVITA kukoricaliszt 1 tojás 1 tk cukor0,5 tk sütőpor2,5 dl tej    só    fűszerpaprika1 kg virsli CIVITA kukoricaolaj Elkészítés A hozzávalókból keverjünk tésztát, amolyan sűrű palacsintatészta állaga…