Hozzávalók 15 dkg darabolt rákhús30 dkg konzerv csemegekukorica1 kiskanál szójaszósz2 evőkanál CIVITA kukoricaliszt 1 csipet ételízesítő (delikát)15 dl csirkehúsléízlés szerint sóízlés szerint frissen őrölt fekete bors Elkészítés 3 evőkanálnyi vízzel összekeverjük…

Hozzávalók polentához(puliszka)250 g CIVITA kukoricadara400 ml tej100 ml víz1 teáskanál köménycsipet só és borsfeltéthez400g kerekrépa (kis kockákra vágott)400g sütőtök (kis kockákra vágott)2 gerezd fokhagyma1 marék friss petrezselyem (aprítva)1 marék tökmag 1 marék reszelt…

Hozzávalók 50 dkg sült sertéshús5 dkg garnélarákmásfél kiskanál malátaecet1 db tojás15 dl csirkehúslé1 mokkáskanál CIVITA kukoricaolaj2 szál karikára vágott újhagyma1 evőkanál kristálycukor½ kiskanál világos szójaszósz1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt½ kiskanál…

Hozzávalók A ratatouille-hez:4 db cukkini1 nagyobb padlizsán3 db érett, apróra vágott paradicsom1 db csíkokra vágott zöldpaprika½ dl víz1 fej szeletelt hagyma2 gerezd zúzott fokhagyma12 dkg sűrített paradicsom2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 teáskanál szárított oregánó1…

Hozzávalók Csípős veséhez:8 db bárányvesemásfél evőkanál paradicsom chutneyCIVITA kukoricaolaj20 dkg CIVITA kukoricadara1 teáskanál Worcestershire szósz1 csipet cayenni bors1 fej apróra vágott mogyoróhagyma6 dkg vaj½ teáskanál mustár2 evőkanál zöldséglevesvagy2 evőkanál…

Hozzávalók 1,5 kg burgonya10-15 dkg CIVITA kukoricalisztsó5 dkg vaj3 dl tej1 mokkáskanál őrölt fekete bors10 dkg CIVITA kukoricadara4-5 nagy vöröshagyma8-10 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 nagy szál parasztkolbász60 dkg juhtúró (bryndza) Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk,…

Hozzávalók 8 dkg darabolt fehérrépa8 dkg darabolt sárgarépa5 dkg CIVITA kukoricadara20 dkg darált sertéshús5 dkg zöldborsó5 dkg margarin3 db tojás3 dkg apróra vágott vöröshagyma12 dl víz1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld1 gramm őrölt bors1 dl paradicsompüré1 dkg…

Hozzávalók  20 dkg  CIVITA kukoricadara15 dkg lágy vaj3 db felvert tojás4 dkg mák5 dkg porcukor2 teáskanál sütőpor1 csipet só15 dkg kristálycukor vagy méz1 evőkanál tej2 teáskanál száraz fehérbor20 dkg CIVITA kukoricaliszt Elkészítés 1. Egy tálba szórjuk a…

Hozzávalók A biscottihoz:5 dkg  CIVITA kukoricadara45 dkg mandula2 evőkanál ánizslikőr2 db tojás1 csipet só1 teáskanál szódabikarbóna20 dkg kristálycukor1 db héja, finomra reszelt citrom1 teáskanál koriandermag22,5 dkg CIVITA kukoricaliszt A mázhoz:2 evőkanál tej1 db…

Hozzávalók 25 dkg CIVITA kukoricaliszt2 tojássajt0.5 dl tejCIVITA kukoricaolajsó   Elkészítés Felforralok fél liter tejet vagy vizet és 25 dkg kukoricalisztet  főzök bele. Akkor jó, ha sűrű lesz, az edény oldalától elválik. Megvárom míg kihűl, majd 2 tojás sárgáját, 4…