Hozzávalók 2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 nagyobb hagyma félbevágvaés szeletelve3 gerezd fokhagyma vékonyraszeletelve5 cm-es gyömbér meghámozvaés vékonyra szeletelve4 fél csirkemell darabokra vágva300 g (kínai bordáskel- pak choi) vagy kelkáposztaleveleire bontva, nagyobb…

Hozzávalók 250 g tőkehalfilé1/2 citrom levesóbors50 g CIVITA kukoricadara50 g szárított zsemlemorzsa1 tojás kissé felverve2 evőkanál CIVITA kukoricaolajfőtt borsó és brokkoli, valamintburgonyapüré a tálaláshoz Elkészítés Melegítsük fel a sütőt (villany: 200 fok,…

Hozzávalók 1,25 kg vegyes paradicsom (más-másfajtájú és színű, de legyenekszobahőmérsékletűek)1/2 vöröshagyma vékonyra szeletelve1 1/2 teáskanál kristálycukorkis csokor petrezselyemzöld darabolva2 evőkanál sherryecet4 evőkanál CIVITA kukoricaolaj  + a hintéshez1 kis…

Hozzávalók 4 édesburgonya2 evőkanál CIVITA kukoricaolaj1 evőkanál chipotleszósz1 lime héja és leve1 marék korianderlevél a tálaláshoz Elkészítés 1. Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok,légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat). Vágjuk be az édesburgonyákat 1…

Hozzávalók 2×250 g ricotta200 g könnyű krémsajtkis csokor menta darabolva és néhánylevél a tálaláshozkis csokor metélőhagyma darabolva450 g érett paradicsom1 evőkanál fehérborecet1 teáskanál kristálycukor1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj + a hintéshezA BRUSCHETTÁHOZ1 francia…

Hozzávalók 200 g vadrizs 300 g kisebb sárgarépa meghámozva250g piros, mag nélküli szőlő1 evőkanál CIVITA kukoricaolaj200 g zöldbab100 g pekándió2 nagyobb marék rukkola200 g feta sajt morzsolvaAZ ÖNTETHEZ2 ek. juharszirup3 ek. balzsamecet½ citrom leve2 evőkanál CIVITA…

Hozzávalók 1 kisebb csirke (1,3–1,6 kg)2 hagyma vékonyra szeletelve3 gerezd fokhagyma10 cm-es gyömbér meghámozva4 csillagánizs1 ek. CIVITA kukoricaolaj1 csirkehúsleves-kocka (1/2 l vízben megfőzve) 2 sárgarépa félbevágva és darabolva2 ek. szójaszósz2 tk. barna cukor500 g burgonya…