Hozzávalók

4 bögre tej
2 bögre víz
1 fahéjrúd (mexikói)
1 1/2 tábla (gluténmentes) csokoládé (mexikói pl.Taza) 70%-os
170 g cukor (nádcukor)
1/2 bögre CIVITA kukoricaliszt

Elkészítés

Egy közepes méretű fazékban, felhevítjük a tejet a cukrot, a fahéjat és a csokit egészen addig míg fel nem oldódnak benne. Keverjük külön a 2 bögre vizet és kukoricalisztet amíg fel nem oldódik. Öntsük bele a kukoricalisztes mixtúrát a tejbe, és keverjük el, majd  lassú tűzön 8-10 percig míg krémes állaga nem lesz.

Melegen fogyasszuk.